2008年04月24日

吉野家向け輸入牛肉に危険部位混入

吉野家向け輸入牛肉に危険部位混入

吉野家は3月から、牛丼の24時間販売を約4年ぶりに再開したばかり

なのに!



輸入が禁止されている特定危険部位の脊柱(せきちゅう)が

混入しているのが見つかっりましたね。


吉野家の工場の品質管理がシッカリしている為 

商品化されずにすみました。

かわいそうな出来事です。



カリフォルニア州のナショナルビーフ社カリフォルニア工場から出荷された

そうですが。


アメリカの工場の商品に対する 認識の甘さが露呈されています。



食肉工場で働いている友人に 聞いたことですが

  『 アメリカ産 ブタヒレ肉でも 半年に一度くらい

      切込みが入って 商品にならない肉があるそうです』

アメリカの食肉工場で働く人の 意識を高めなければ

このような 商品事故はなくならないと思います。

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